UFSJ realiza II Seminário Transição Ecológica com a temática sobre sistemas alimentares
Publicada em 03/09/2025
No dia 20 de setembro, de 9h30 às 18h30, acontecerá na UFSJ o II Seminário Transição Ecológica nos Territórios, com a temática “Transição ecológica no território vertentes pela via dos sistemas alimentares: visão de futuro e desafios para a transição justa, saudável e sustentável”, no Campus Santo Antônio em São João del-Rei.
O objetivo do evento é consolidar visão de futuro relacionando segurança alimentar e nutricional e transição ecológica de uma forma justa, saudável e sustentável, construir entendimento compartilhado dos processos em curso no território Vertentes, e sistematizar os desafios para que essa visão de futuro se torne realidade.
Programação do evento:
9h30: Café e credenciamento na porta do Anfiteatro
10h30: Palestra de abertura “Segurança Alimentar e Nutricional e as tendências em curso nos territórios” no Anfiteatro
12h às 13h30: Pausa para o almoço
13h30 às 16h: Oficinas temáticas com apresentações de GTs, com objetivo de construir entendimentos coletivos e refletir sobre os desafios do território.
GT1: Qualidade ambiental: impactos de desmatamento, monoculturas e agrotóxicos - sala 3.06
GT2: Saúde e nutrição: hábitos alimentares, obesidade e doenças crônicas - salas 2.01 e 2.02
GT3: Trabalho e renda: desemprego, precarização, desigualdades de gênero, raça, território - salas 2.03 e 2.04
GT4: Participação social: condições para atuação em conselhos e políticas públicas. - salas 2.05 e 2.06
GT5: Redes de solidariedade: enfraquecimento das redes e aumento da violência e do individualismo - sala 2.07
16h às 16h30 Café da tarde - sala 3.06
16h30 às 17h30: Relatos dos grupos de trabalho - sala 3.06
17h30 às 18h30: Construção coletiva do documento final - sala 3.06
O seminário tem o enfoque na Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no Brasil, que estabelece o direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente e de forma sustentável, sem comprometer outras necessidades essenciais. A partir dessa perspectiva, o encontro tentará mapear uma série de necessidades como projetar um futuro coerente com o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e a soberania alimentar, a importância de analisar a realidade e os processos históricos que marcam os território; e a elaboração de proposições políticas.
Nesse contexto, destaca-se o papel do Território Vertentes, que abrange 49 municípios de Minas Gerais e uma população próxima a 1 milhão de pessoas. Articulado pela Comissão Regional de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (CRSANS-Vertentes) e pelo Programa de Extensão Diálogos de Saberes, esse território torna-se espaço estratégico para diagnósticos e práticas coletivas de fortalecimento da SAN.
O Programa de Extensão “Diálogos de Saberes e Práticas para a Promoção da Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional”, coordenado por Márcio Carneiro dos Reis desde 2020, reúne experiência e conhecimento acumulados nesse período. A partir dele, surge a proposta do Projeto “Transição Ecológica no Território Vertentes pela via dos Sistemas Alimentares Justos, Saudáveis e Sustentáveis”, que visa produzir coletivamente orientações para os processos de tomada de decisões de atores locais e regionais na direção do desenvolvimento regional e da transição ecológica de forma justa e sustentável no território Vertentes em Minas Gerais.
O II Seminário integra as ações do Objetivo 11 do Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento, Planejamento e Território (PGDPLAT/UFSJ). Faz parte de uma proposta submetida ao Programa de Extensão Universitária da Pós-Graduação (PROEXT-PG/UFSJ) e possui financiamento da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES).