O Curso de Bioquímica da UFSJ-Campus Centro Oeste, criado em 2008 tem como objetivos formar profissionais capacitados para atuar em importantes segmentos da sociedade relacionados às indústrias e aos institutos de pesquisa e ensino que demandam conhecimentos de Bioquímica e Biologia Molecular, fundamentais para o desenvolvimento econômico e social do país, uma vez que agrega valor aos produtos e processos e melhora a qualidade de vida da população.

       Com a finalidade de divulgar os conhecimentos na área de Bioquímica e Biologia Molecular relacionados ao cotidiano e utilizar metodologias de ensino diversificadas, será realizado gratuitamente o “III Curso de Inverno de Bioquímica - Centenário de Divinópolis abrindo novos horizontes: Ciência, Tecnologia e Inovação ” entre os dias 09 e 13 de julho de 2012 destinado a 30 alunos sorteados do 3° ano do Ensino Médio e Profissionalizante de Instituições de Ensino de Divinópolis-MG.

        O curso tem como foco a tríade: ciência, tecnologia e inovação nas áreas da saúde humana e meio ambiente. Consistirá de atividades teóricas e práticas aplicando técnicas atualizadas.  Essas práticas serão realizadas em diferentes laboratórios de pesquisa do curso de graduação em Bioquímica.